enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
28,9157
EURO
31,5084
ALTIN
1.900,81
BIST
8.011,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
20°C
İstanbul
20°C
Açık
Cumartesi Az Bulutlu
20°C
Pazar Yağmurlu
11°C
Pazartesi Çok Bulutlu
13°C
Salı Hafif Yağmurlu
13°C

Global pazarda hızla büyüyen Turkish Tastes ABD’nin gündeminde

Global pazarda hızla büyüyen Turkish Tastes ABD’nin gündeminde
19.04.2023 10:00
0
A+
A-

Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında tanıtılmasına yönelik Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 6 Birliğin paydaşlığında 2018 yılından bu yana başarıyla yürütülen Turkish Tastes Turquality Projesi’nin 4 yıllık ikinci fazı başladı.  

12 Nisan’da UNLV (University of Nevada-Las Vegas / Las Vegas Üniversitesi) yerleşkesinde, üniversite mutfağında Akademisyen Şef Christopher Lindsay öğrencileriyle birlikte hazırladığı menüde Ezogelin çorbasına yer verirken, diğer dünya mutfağı menülerini ise Türk ürünleriyle hazırladı.   

14 Nisan’da ise gelenekselleşen 3’üncü Şef Yarışması gerçekleştirildi. Yarışmada şefler Türk ürünleri ile hazırladıkları tabaklarla büyük ödül için yarışırken, katılımcı bölgesel ve ulusal distribütör firma temsilcileri Türk yemekleriyle gerçek bir deneyim yaşadı.

Etkinliklere Ege Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi İ. Kazım Gürel ve T.C Los Angeles Ticaret Ataşesi Ali Said Dolu, UNLV Hospitality Okulu Dekanı Prof. Dr. Stowe Shoemaker ve Nevada Restoran Birliği Başkanı Katherine Jacobi ve Yönetim Kurulu üyeleri katıldı.

Yarışmada projenin ana hedefi olan “yerel ve ulusal profesyonellerde Türk ürünleri hakkında farkındalık oluşturarak talep yaratmak, profesyonelleri Türk ürünleri hakkında bilgilendirmek ve Turkish Tastes’in marka yüzü haline getirmek” ilkesi doğrultusunda kurgulandığı için katılımcı şeflere ürün tedarik eden distribütörler de etkinliğe davet edildi. Ayrıca Las Vegas Üniversitesi Yönetici ve Akademisyenleri ve NvRA Yöneticileri de etkinliğe katılım sağladı.

Turkish Tastes ABD’de ses getirdi

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, en önemli hedef pazarlardan olan ABD pazarında 2018 yılında 12 yıllık bir vizyonla yola çıktıklarını ve Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında tanıtılmasının ötesinde tanıtım mekanizmasının oluşturulması için çalıştıklarını söyledi.

Eskinazi, şöyle devam etti:

“Bu kapsamda, son olarak Ceoworld Magazine tarafından dünyanın en iyi Turizm ve Otelcilik Okulu seçilen Las Vegas Üniversitesi, Nevada Restoran Birliği ve ABD’de Executive şef sertifikasını düzenleme yetkisini elinde bulunduran Amerika Aşçılık Federasyonu (ACF) ile ortaklıklar kurduk. Türkiye’de ise İzmir Ekonomi Üniversitesi ve THY ile işbirlikleri yürüttük. Projenin ilk aşamasında ABD’de gelenekselleştirmek üzere başlattığımız Şef Yarışmasının 3’üncü yılında ülke genelinden ilgi duyulmasından büyük bir mutluluk ve onur duyuyoruz. Bu bizim doğru yolda ilerlediğimizin bir kanıtı. Yakın zamanda daha fazla ses getirecek çalışmaları paylaşacağız.”  

Ege İhracatçı Birlikleri adına projenin koordinasyonundan sorumlu olan ve Turkish Tastes Ambassador olarak da bilinen Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel “Türk gıda ürünlerinin dünyanın tüm mutfaklarında kullanılabileceğini, tabakların lezzetini artırırken sağlıklı beslenmeyi destekleyeceğini anlatmaya çalışıyoruz. Temel hedefimiz Türk ürünlerine yönelik farkındalığın son tüketiciden sektör profesyonellerine kadar artırılması. Yeni dönemle birlikte tanıtım faaliyetlerimizi ticari sonuçlar doğuracak şekilde planlıyoruz. ABD’de aktif olarak gıda ticaretinde yer alan profesyonellerle etkileşimimizi artıracağız. Yarışma günü dünyaca ünlü Amerikan televizyonu CBS’nin bize ulaşıp röportaj yapması artık tanıtım faaliyetlerimizin meyve vermeye başladığı gösteriyor. Şef Yarışmasına ulusal düzeyde ilginin artmasından mutluluk duyuyoruz.” dedi.

Yarışmanın birincisi, Jasmine Rattanopas, Cosmopolitan Hotel

İkinci Robert Lomeli, Wolfgang Puck Spago Restaurant

Üçüncü ise Cem Demirhan, Streamsong Resort olmuştur.

Kazanlara sırasıyla plaketleri ve katılım sertifikaları verilmiştir.

Hibya Haber Ajansı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.